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我常常覺得下廚是件很抒壓的事
壓力愈大,廚房待的時間愈久(很抱歉目前還不是煮飯婆,一切依照心裡辦事想煮才煮)
以前呀~還曾經壓力大到拿椅子到廚房坐著
對!什麼不做,就只是坐著!
感覺真的很愛廚房吶~乾脆住進去算了啦
不過其實很久沒有壓力這麼大了噗哈哈哈哈
只好用文字回味一下自己這陣子做的好味兒
來個西班牙燉菜吧
家裡東剩一點、西剩一點的(材料是花椰菜、玉米、蕃昔、南瓜、洋蔥、紅蘿蔔、青椒)
只好做燉菜來玩玩了
第一次做很北七
阿反正通通切小小的、丟進去加黑胡椒、鹽巴、水、蕃茄醬水
然後小火燉煮個1小時就ok
但好加在有靈光炸現小聰明
試著把麥當勞蕃茄醬水(一點點水就好)
加進去以後人生非常美好~~~東西變好甜so sweet
燉了半小時變這樣(它會自己熬出水,所以一開始不用加水)
很好,1hr後花椰菜、洋蔥和南瓜都軟到看不見,結果證明我錯了
應該要把硬的東西先熬(紅蘿蔔、玉米等等…)
剩下半小時再丟軟的東西進去。
小murmur:這碗大雜繪還可以加海鮮料或是茹類
當時大家吃的好開心,妹妹還想要第二天帶便當咧阿哈哈哈哈
西班牙燉菜很好玩又好簡單
加了麥當勞蕃茄醬以後來賓真的會掌聲鼓勵鼓勵
手還拿檸檬^____^
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