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材料:豬排肉、黑胡椒粉、蛋一顆、低筋麵粉、麵包粉
步驟：
1.將黑胡椒粉撒在豬排肉上(二面都要哦)，靜待十五分鐘
2.用菜刀拍打(有時在購買時老闆會說已拍過囉，若已拍過，此步驟跳過)
3.將蛋打至大碗中，攪絆後將豬排沾它
4.將已沾滿蛋汁的豬排，裹滿低筋麵粉
5.同步驟3，再次將豬排沾至蛋汁中
6.將已沾滿蛋汁的豬排，裹滿麵包粉
7.油要滾滾滾(小火可)才可將豬排放入油炸唷
(要小心，不可拿有"水"的東西放入，例如筷子或溼食物，不然會噴)
8.炸至豬排呈現金黃色，並且用筷子插一插，可穿透即可撈起
9.用家用紙巾吸油吧
10.將起司片撕成一片一片或一小塊一小塊，撲至炸好的豬排上
11.將豬排拿至微波爐，十五秒就好，(主要是將起司用軟)
12.完成
gosh，真好吃
感謝小的小姐教導，她是蕃茄口味，我是起司口味
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